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小编带你了解下金鹿特制豆浆面分类都有哪些?

发布时间:

2021/09/15 00:00

日期早餐午餐晚餐星期一豆浆、煎茄子饼、煮鸡蛋白二米饭、莴笋炒肉片、玉米排骨汤青菜虾仁面星期二脱脂牛奶、全麦面包、拍黄瓜米饭、素炒西兰花、扁豆炒猪瘦肉米饭、茄汁花菜、卤鸡腿星期三豆浆、青菜包、煮鸡蛋白米饭、香菇炒肉片、丝瓜汤杂粮馒头、肉片炒平菇、清炒大白菜星期四南瓜粥、凉拌豇豆、橙子米饭、干烧黄鱼、拌黄瓜山药粥、杂粮馒头、家常豆腐星期五豆浆、杂粮煎饼、大豆扮芹菜米饭、素炒绿豆芽、黑木耳炒山药荞麦苗条、西红柿茄子、香菇炒青菜星期六豆浆、香煎米饼、苹果米饭、鸡翅烧土豆、青菜汤米饭、胡萝卜炒虾仁、香菇炒青菜星期日小米粥、茶叶蛋、拍黄瓜米饭、香菇炒芥兰、菠菜肉片汤米饭、红烧鲫鱼、素炒生菜

房寺油酥烧饼其制作方法非常讲究,从制作到成熟出炉要十数道工序才能制成。烧饼用面也是有数量的,和面用水也非常有讲究,太热太凉都不行,面的软硬也要有标准,软了烧饼做不成型,硬了烧饼不好吃。其配料严格精细。烧饼的大小要一致、厚薄要均匀,在擀好饼皮后要包在里面的是一个用五香面、精盐、酥油面制成的,包好合成,用轴子擀好。进炉前再刷以动物油,蘸上芝麻等放到高温度的特制烤炉里,用木炭火烤到一定火候出炉而成。小小烧饼隐藏大工艺,来此地不吃,都对不起自己的胃!

房寺油酥烧饼,面食里的特色!油酥烧饼是以面粉、植物油、动物油、五香面、精盐、芝麻为主要原料,用特制的三合土泥糊制的炉子烤制而成的。其色香诱人、外酥里嫩,咬上一口,芝麻、酥沫会散落一片,五香气味四溢,使人回味无穷。具有焦酥、焦黄、五香味、芝麻香等色香形味俱全的特点,即易储藏,又便携带,经济又实惠,是非常受大家喜爱的小食品。

而自家楼下,总会或多或少隐藏着一家以为名的早餐店,老板一边用硬气又热情的带口音的普通话招呼着往来食客,一边手脚麻利地烹制着鲜香酥脆的烧饼、金黄脆口的油条、热气腾腾的包子、温润滑爽的豆浆或鲜美Q弹的番薯面。火热的烟火气中,食客细嚼慢咽地吃完,再心满意足地打个饱嗝,轻装上阵,开始的奋斗。

早餐:扣肉面,懒人酸汤面,豆芽鸡蛋炒粉,蔬菜肉丝煲仔饭,自制营养鲜豆浆,虎皮蛋,八宝粥,排骨黑豆党参汤,红薯丸子,五彩披萨,芝麻养生包,南瓜馒头,鲜肉包,一口豆沙面包。

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